用料：
- 香椿 一把
- 面粉 适量
- 鸡蛋 两个
- 油 炸香椿鱼用
- 盐 少许
小贴士：
如果喜欢也可以在香椿糊里加一些蒜末，就是蒜香的了
做法：
- 1. 把摘回来的香椿择好，洗净这是择好的一大盆香椿?
- 2. 香椿切成小段加入面粉、盐、鸡蛋调成糊（这次做的面粉放的少，也可多放些面粉炸出来是金黄色）
- 3. 锅里放油加热后用筷子夹几根香椿放进油锅内
- 4. 连续往锅内加入香椿，注意用漏勺或筷子拨开别粘到一起
- 5. 等到气泡变小，炸至微黄捞出用漏勺控干净油，同时加入香椿糊
- 6. 控干净油的香椿就可以装盘了，直到全部炸完就可以上桌开吃了，我每次就是妈妈边炸我边吃的⊙▽⊙