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葡萄干桃酥饼干的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  200克
  • 砂糖  43克
  • 鸡蛋  1个
  • 葡萄干  45克
  • 泡打粉  2.5克
  • 芝麻  18克
  • 酸奶  42克
  • 葵花籽油  46.5克

小贴士:

制作简单,就是用模具压花时,需要耐心啊。

做法:

  • 1. 葡萄干用水泡10分钟,面盆里打入鸡蛋,糖,油,泡打粉,葡萄干切成两半搅拌均匀,揉成面团,醒10分钟。
  • 2. 把面团分成25克一个,16
    个。用模具压成花,压的时候要住意力度,压几次就有经验了。
  • 3. 表面刷一层蛋液,不刷也可以,烤箱预热180度10分钟。
  • 4. 放入中层烤箱180度15分钟。
  • 5. 好香啊!好吃的不要不要滴…