香菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材,用适量料酒浸泡,不要太多
2.准备配料
3.爆锅出香
4.翻炒约6分钟左右,具体时间根据主料的多少,时间太短太长海锥肉不昜吸出
5.关火放上尖椒丝和香菜后拌匀出锅
6.之前整个过程不需要加盐,出锅后到入适量味达美拌匀腌制,搅拌均匀
7.凉透后,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
8.装盘可以吃了,做的量大可以放在冰箱保存2—3天,可随时取出佐酒或当零食吃,我喝茶时喜欢吸几个,呵呵
9.食用方法就不用说了,出不出,看嘴功^_^
10.小伙伴们,下嘴吧
11.食用方法,茶肴,配青岛啤酒更佳
在此做法的基础上,可依据个人口味增减麻椒、尖椒、味达美的用量,满足不同口味