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菠萝果肉饼干的做法

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  • 用料:

  • 菠萝  3个
  • 面粉  280克
  • 菠萝汁  40克
  • 菠萝果肉  127克
  • 泡打粉  3.5克
  • 鸡蛋  2个
  •  适量

做法:

  • 1. 先把菠萝去皮准备好。
  • 2. 切成片,放入摸过菠萝盆的水里,加一小勺盐,泡10钟。
  • 3. 在切成丁,去掉中间的硬心。
  • 4. 把菠萝丁放入锅里搅拌出菠萝汁,如不甜,可以适当地加点砂糖。
  • 5. 汤汁剩一小碗时,倒出备用。
  • 6. 面盆里加鸡蛋加菠萝汁加菠萝果肉泡打粉和适量油搅拌均匀。
  • 7. 醒10分钟。或放入冰箱定型,4小时后拿出。
  • 8. 我放冰箱5小时。
  • 9. 切片,入烤箱中间,180度烤12分钟。
  • 10. 出炉了。