
用料:
- 菠萝 3个
- 面粉 280克
- 菠萝汁 40克
- 菠萝果肉 127克
- 泡打粉 3.5克
- 鸡蛋 2个
- 油 适量
做法:
- 1. 先把菠萝去皮准备好。
- 2. 切成片,放入摸过菠萝盆的水里,加一小勺盐,泡10钟。
- 3. 在切成丁,去掉中间的硬心。
- 4. 把菠萝丁放入锅里搅拌出菠萝汁,如不甜,可以适当地加点砂糖。
- 5. 汤汁剩一小碗时,倒出备用。
- 6. 面盆里加鸡蛋加菠萝汁加菠萝果肉泡打粉和适量油搅拌均匀。
- 7. 醒10分钟。或放入冰箱定型,4小时后拿出。
- 8. 我放冰箱5小时。
- 9. 切片,入烤箱中间,180度烤12分钟。
- 10. 出炉了。