鹌鹑蛋面包的做法

• 1.采用后油法揉出手套膜然后发酵成两倍大

• 2.拿出发酵好的面团排气分成小团。醒发十五分钟。

• 3.然后将面团擀成1厘米厚的面片，

• 4.然后取用一个圆形的工具在面上按下一个圆片

• 5.然后在用这个圆形的工具再压出一个圆片，和刚压下的那个一般大，然后再这个面片上再取一个小点的圆形工具压下面团，将中间压下的面取出不用的

• 6.形成两个这样的形状的面片

• 7.然后将第二个圆片压在第一个圆片上

• 8.全部做好。放入烤盘第三次发酵，最好放烤箱温度在40度左右。

• 9.发酵好的生培

• 10.提前切碎的香葱

• 11.将香葱碎放入中间小窝内

• 12.然后在每个小窝里打入一个鹌鹑蛋

• 13.做成这样。预热烤箱180度。表面涂抹鸡蛋液。

• 14.送入烤箱，转160度25分钟烤好取出

• 15.营养丰富的鹌鹑蛋面包做好了。。。

• 16.美味的面包。。开吃吧