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丝瓜肉丸汤
健康功效
丝瓜:凉血
鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
丝瓜肉丸汤的做法
![丝瓜肉丸汤的做法图解1]()
1.准备好丝瓜，肉馅和鸭蛋
![丝瓜肉丸汤的做法图解2]()
2.肉馅中加一个鸭蛋，少许葱花，盐和料酒
![丝瓜肉丸汤的做法图解3]()
3.搅拌均匀
![丝瓜肉丸汤的做法图解4]()
4.在锅里放入姜片，盐，料酒和耗油
![丝瓜肉丸汤的做法图解5]()
5.倒入适量的水煮开
![丝瓜肉丸汤的做法图解6]()
6.肉馅弄成一个个小圆球
![丝瓜肉丸汤的做法图解7]()
7.待水烧开，放入一个个肉丸，大火煮20分钟，浮出来白白的用勺子倒掉
![丝瓜肉丸汤的做法图解8]()
8.丝瓜去皮，切块
![丝瓜肉丸汤的做法图解9]()
9.待肉丸差不多放入丝瓜
![丝瓜肉丸汤的做法图解10]()
10.待丝瓜变软变透明撒点葱花
![丝瓜肉丸汤的做法图解11]()
11.装碗
![丝瓜肉丸汤的做法图解12]()
12.给我来一小碗
小贴士
1丝瓜切大块点，比较易熟
2.水烧开再放入肉丸，肉丸好了在放丝瓜
3.因为肉丸直接绞肉酱烧汤会浮出白白的，用勺子去掉，保证汤的清爽
丝瓜肉丸汤的家常做法
（全部）
