
用料:
- 鸡蛋 五个
- 牛奶 一瓶
- 面粉 适量
- 油 适量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 准备材料:把蛋清和蛋黄分开。
- 2. 在蛋黄里加四勺纯牛奶,三勺面粉(平时勺汤的勺子),搅拌
- 3. 然后把蛋清搅拌到有泡泡,再加适量白糖搅拌,直至筷子能立起来几分钟不会掉。
- 4. 1.然后把打好的蛋清跟搅拌好的蛋黄和面粉混合在一起。
⚠️注意:一定要轻轻的搅拌在一起!
2.往电饭煲内胆里放适量的油,加热几分钟。再把搅拌好的混合物倒入电饭煲。盖上盖子,跟煲饭一样煲就好了(如果很快跳到保温的话就过多五分钟再去按,循环两次就差不多了)