1.将青椒洗净切成长方体。装盘备用。
2.将瓠子洗净切成长方体装盘备用。
3.将油放净锅里。烧开后放入瓠子翻炒。
4.再加入,油,盐,少许酱油翻炒片刻,放入少许清水,等汤汁浓了放入青椒翻炒再放入鸡精!
5.翻炒几下,盛盘即可!
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