蜂蜜:润肠
1.食材大集合:
2.用筷子把鸡蛋打成蛋液
3.打好的蛋液倒进面粉里
4.用筷子轻轻搅拌成棉絮状
5.再加入适量的牛奶与白砂糖搅拌均匀
6.接着倒入适量的面粉,用手活成软硬适中的面团
7.用擀面杖把面团擀成厚约7mm的片状
8.切成宽约7mm的条状,撒上点面粉,防止粘案板
9.用手轻轻搓成圆条
10.拧成麻花,两头捏一下
11.锅内加入适量的油,油至七成热,轻轻放入麻花
12.炸成金黄色即可
13.炸好的麻花放在漏勺里控油
14.将蜂蜜倒入在盘子里,用筷子夹着麻花均匀地裹上一层蜂蜜
15.沾上蜂蜜的麻花,放在另一个盘子里就行啦
千万不要等油冒烟了,或者油太热去炸麻花,那样麻花很容易被炸糊,麻花放入锅里,火候记得一定要调小点!
麻花放凉口感酥软,比较好吃,适合当天吃完