鸡蛋:润燥
1.香椿芽切沫,葱切沫,鸡蛋打散备用。
2.锅中放油烧热
3.放入香椿芽,葱,略翻炒。
4.倒入鸡蛋液,一面凝固后翻面,两面都凝固即可出锅。
5.可以开吃了!
我家香椿芽是腌过的,所以没加盐,新鲜的香椿芽也可以炒鸡蛋,只要在步骤3加入适量盐即可。
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