香菇肉沫沫的做法

做法：

• 1. 备好材料，肉切沫（我喜欢自己切，不喜欢过绞肉机，觉得很脏?）
• 2. 切香菇沫、大蒜沫、生姜沫。感觉自己切出了个二维码?
• 3. 料酒+盐浸泡 15-20分钟
• 4. 大蒜+生姜 爆香
• 5. 倒入肉沫 炒熟
• 6. 倒入香菇??倒的东西太多了…搞错了！其实应该把香菇炒一下的…那就先这样吧?
• 7. 为了入味儿（怕香菇不熟）加水焖一下
• 8. 放盐，炒一炒，起锅~味道还可以
• 9. 简单的一人午餐?香菇肉沫沫就着馒头吃?