香菇:化痰
1.备好材料,肉切沫(我喜欢自己切,不喜欢过绞肉机,觉得很脏?)
2.切香菇沫、大蒜沫、生姜沫。感觉自己切出了个二维码?
3.料酒+盐浸泡 15-20分钟
4.大蒜+生姜 爆香
5.倒入肉沫 炒熟
6.倒入香菇??倒的东西太多了…搞错了!其实应该把香菇炒一下的…那就先这样吧?
7.为了入味儿(怕香菇不熟)加水焖一下
8.放盐,炒一炒,起锅~味道还可以
9.简单的一人午餐?香菇肉沫沫就着馒头吃?
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