单饼的做法

做法：

• 1. 面粉放入容器内
• 2. 准备一碗冷水，一碗开水
• 3. 先将开水倒入面粉搅拌一半，另一半用冷水
• 4. 揉成面团后，放在一边醒30分钟，再次揉面在手上加点油
• 5. 然后揉成条状，切成小挤子
• 6. 擀成薄皮
• 7. 不用放油，看饼起泡就可以出锅
• 8. 成品图