单饼的做法

• 1.面粉放入容器内

• 2.准备一碗冷水，一碗开水

• 3.先将开水倒入面粉搅拌一半，另一半用冷水

• 4.揉成面团后，放在一边醒30分钟，再次揉面在手上加点油

• 5.然后揉成条状，切成小挤子

• 6.擀成薄皮

• 7.不用放油，看饼起泡就可以出锅

• 8.成品图