虾仁跑蛋

虾仁跑蛋
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作者:春荷酱吖7

健康功效

鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

虾仁跑蛋的做法

  • 虾仁跑蛋的做法图解1

    1.备料:虾仁去线,多洗几遍,葱切段

  • 虾仁跑蛋的做法图解2

    2.把料酒和胡椒粉,盐倒入放入虾仁的碗里,用手抓匀,喂上15到30分钟

  • 虾仁跑蛋的做法图解3

    3.在锅里加入植物油,加热后,把虾仁放入,倒少量生抽翻炒一下,虾仁变色盛出

  • 虾仁跑蛋的做法图解4

    4.把生葱放入鸡蛋碗里,搅拌均匀,再把变冷的虾仁到进去

  • 虾仁跑蛋的做法图解5

    5.锅里倒油加热,把搅拌好的鸡蛋倒入,用小火先让鸡蛋成型,然后加入鸡汁,炒碎即可

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虾仁跑蛋的家常做法

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