用料：
- 鸡爪 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤勺
- 老抽 1汤勺
- 胡椒粉 适量
- 冰糖 适量
- 鸡粉 适量
- 八角 2个
- 干红椒 3个
- 葱 1根
- 姜 适量
- 料酒 1汤勺
小贴士：
鸡爪剪去指甲吃起来会方便些，而且更美观哦
做法：
- 1. 鸡爪化冻后，洗净！剪去指甲
- 2. 准备食材：葱切段、姜切片，八角2个，干红椒3个
- 3. 鸡爪下锅焯水
- 4. 捞出，清洗干净，沥水
- 5. 锅中再次加入清水，倒入鸡爪
- 6. 加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、八角、葱、姜、冰糖、干红椒
- 7. 大火烧开，转小火慢炖（大约1个小时左右）
- 8. 大火收汁，加入鸡粉
- 9. 盛盘即可