土豆:和胃
1.薄皮椒和土豆切成丝
2.铁锅烧热加入适量色拉油
3.把土豆丝放入锅內快速煸炒几下
4.加入薄皮椒继续快速煸炒
5.放入适量盐,煸炒均匀
6.放入味精起锅装盘
这道菜重点要大火快速煸炒这样土豆才脆脆,薄皮椒颜色也不会发黄
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