枸杞叶:益精 鸡蛋:护眼明目 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.材料、枸杞叶、鸡蛋、姜
2.枸杞叶挑去烂叶、清洗干净
3.鸡蛋打入碗里、搅拌均匀、姜去皮切片
4.锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
5.放枸杞叶、滴几滴油、煮沸腾
6.倒入鸡蛋、搅拌均匀
7.放盐、即可出锅
8.成品
这道是生滚汤、枸杞叶易熟、不宜久煮。
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