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春笋焖鸭肉的做法
www.xiangha.com/caipu/83036018.html
用料:
鲜鸭肉
600克
春笋
400克
酸菜
100克
姜
1块
香葱
3根
蒜头
半只
料酒
2汤匙
生抽
1汤匙
鱼露
半汤匙
做法:
1.
鸭肉、春笋、酸菜、切成块和段
2.
鸭肉焯水后,锅内油热后倒入葱段姜片蒜片炒出香味再加入酸菜翻炒
3.
倒入鸭肉翻炒至表皮微黄。
4.
加入春笋炒匀
5.
倒入料酒、生抽、鱼露加入清水沒过食材煮5分钟再加高压煲煲15分钟临出煲时加白胡椒粉等调料。
6.
成品图,哈哈好吃了快吃吧