春笋焖鸭肉

春笋焖鸭肉
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健康功效

春笋:消痰

食材用料

鲜鸭肉 600克
酸菜 100克
生抽 1汤匙
鱼露 半汤匙

春笋焖鸭肉的做法

  • 春笋焖鸭肉的做法图解1

    1.鸭肉、春笋、酸菜、切成块和段

  • 春笋焖鸭肉的做法图解2

    2.鸭肉焯水后,锅内油热后倒入葱段姜片蒜片炒出香味再加入酸菜翻炒

  • 春笋焖鸭肉的做法图解3

    3.倒入鸭肉翻炒至表皮微黄。

  • 春笋焖鸭肉的做法图解4

    4.加入春笋炒匀

  • 春笋焖鸭肉的做法图解5

    5.倒入料酒、生抽、鱼露加入清水沒过食材煮5分钟再加高压煲煲15分钟临出煲时加白胡椒粉等调料。

  • 春笋焖鸭肉的做法图解6

    6.成品图,哈哈好吃了快吃吧

春笋焖鸭肉的家常做法

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