紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.紫薯洗净
2.糯米粉加适量水揉好
3.准备好甜酒
4.紫薯去皮切小块,放入蒸锅蒸15分钟
5.熟透了夹岀来放盘里晾凉
6.然后用勺了捣碎
7.捣碎后的紫薯泥
8.将紫薯泥放入糯米浆一起揉
9.揉好的汤圆料就是这样的
10.甜酒倒入锅中,加上适量的水.白糖
11.汤圆搓好备用
12.甜酒烧开后放入汤圆,煮至汤圆全部浮起
13.盛入碗中,上图1张
1汤圆胚一定要和匀! 2.汤圆搓小点口感更好! 3.汤圆不要煮太久,浮出水面立马捞出!
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