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现炸酥肉
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
花椒:温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
现炸酥肉的做法
![现炸酥肉的做法图解1]()
1.准备三个鸡蛋、300克前腿肉、红薯粉、姜片
![现炸酥肉的做法图解2]()
2.肉切片切条都可以，姜切末
![现炸酥肉的做法图解3]()
3.取一个干净的容器，把肉放进去，鸡蛋打进去，然后加入所有调料搅拌均匀。
![现炸酥肉的做法图解4]()
4.然后放入红薯粉用手抓匀
![现炸酥肉的做法图解5]()
5.炒锅放入植物油，小火。
![现炸酥肉的做法图解6]()
6.油温五成热时放入裹好糊的肉，一条一条的放下去。
![现炸酥肉的做法图解7]()
7.放完了之后，改中火。
![现炸酥肉的做法图解8]()
8.在炸的过程中不停的用大的漏勺搅拌翻面。（需要炸两分钟）
![现炸酥肉的做法图解9]()
9.炸至酥肉已经浮到油面，颜色金黄即可出锅。
![现炸酥肉的做法图解10]()
10.成品效果图一
![现炸酥肉的做法图解11]()
11.成品效果图二
![现炸酥肉的做法图解12]()
12.成品效果图三
![现炸酥肉的做法图解13]()
13.成品效果图四
小贴士
炸的过程中注意火候，不能太小也不能太大。
现炸酥肉的家常做法
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