用料：
- 五花肉，偏瘦的的 2斤
- 芋头 1.7斤
- 姜 少许
- 酱油 少许
- 腐乳汁 少许
- 花椒粉 少许
- 蒸肉粉 一包
- 糯米 2两
小贴士：
腐乳汁好蒸肉粉里面都有盐，所以腌制的时候要依据个人口味轻重来决定➕盐的量，我没有加盐！
做法：
- 1. 五花肉洗净切成一公分厚大块，放姜些许备用
- 2. 芋头洗净切成小块备用
- 3. 肉块放入酱油腌制30分钟/再放入腐乳汁腌制20分钟
- 4. 腌制好的肉块加入蒸肉粉拌匀/同时加入打碎的糯米粒
- 5. 把拌好的芋头放在大碗底上面均匀铺上腌制拌好糯米粒的肉块，在打大火蒸45分钟就可以享用了
- 6. 享用