三杯鸡的做法

• 1.把鲜鸡清洗干净 ，晾干抹上盐焗鸡粉(整只抹一边~少量即可)

• 2.把一杯油(一次性杯子)热开，放鸡去炸表皮至金黄色。(吃起来皮较香脆)

• 3.炸黄后把剩下的两杯一起加入大火转中火焗熟

• 4.焗的过程要翻一翻(以免沾锅)

• 5.切好装盘出桌