紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.紫薯洗干净蒸熟(紫薯最好中间劈开两半蒸,易熟,再一个就是劈开蒸熟的紫薯皮会炸开,好剥皮)
2.装保鲜袋擀面杖压碎
3.这是压好的紫薯,多压几次搓出来的葡萄球更光滑
4.两手的食指和大拇指将它捏成小葡萄球,大小不等没关系,这样才会更真实
5.摆成葡萄串的造型
6.葱叶撕成细条然后它自动卷起
7.摆好葡萄叶子和葡萄藤,葡萄的造型已经成功了
8.葡萄颗粒上刷上一层熟油,增加色泽亮度,也容易蘸上糖粉,光是一串葡萄多单调啊…,我们把厨房常用的黑芝麻用来给它旁边做下点缀,是不是很有食欲了啊……
9.配上白糖好好和孩子一起享用吧……
挑选紫薯一定要表面光滑的新鲜紫薯,烂紫薯和发霉的紫薯据有有害物质哦……