油菜:清热解毒 五花肉:益气
1.买来的油菜!
2.拣去老叶,泡洗米水里10分钟!
3.切好的肉片加入淀粉和盐抓匀入味!
4.锅里放入油,开大火热锅后爆炒肉片。
5.另起锅放入油,爆香蒜。
6.再把泡后洗干净的油菜热锅爆炒。
7.最后加入肉片翻炒匀后,出锅。
全程用大火炒,炒出的菜就绿油油的。看了有食欲。
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