豆腐泡 | 葱段 |
姜片 | |
韭菜末 | 水 |
盐 | 鸡汁 |
1.豆腐泡从冰箱冷冻室拿岀不须解冻,葱,姜,大料备齐(提前炸好豆腐泡放冰箱冷冻随时可用)
2.盐,鸡汁,韭菜洗净备齐
3.豆腐泡放入砂锅加入足量水和少许盐
4.在放入葱,姜,大料中火烧开
5.煮10分钟左右,这时汤汁变白,豆腐泡入味立刻关火
6.然后点几滴鸡汁
7.在撒少韭菜末提味(或香菜)即可享用
8.离火摆放成品图^_^
鲜豆腐买来切块用油炸制表面金黄,放凉装入保鲜袋入冰箱冷冻随时可用,很方面又干净卫生,食材简单不用很多调味料,豆腐泡不须解冻直接倒入清水放火上加入调味料开锅煮一会,不妨你可尝试一下哦!