大白芽煎鸡蛋的做法

• 1.把大白芽用开水泡开。

• 2.沥干水份，用刀切成0.3厘米的段。

• 3.加入鸡蛋、盐、生粉拌匀备用。

• 4.热锅冷油，把蛋液倒入锅中煎至两面黄，沥干油。