用料：
- 鸡腿 1个
- 山药 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 八角 3个
小贴士：
煲汤时盐不需放太多，鸡腿的味道适当了，汤就会太咸！因为营养都在汤里面了，所以我们要以汤为主哦
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 山药去皮，洗净
- 3. 切滚刀块备用
- 4. 锅中加适量清水，将鸡腿放入焯水
- 5. 捞出！放入清水中清洗干净
- 6. 用餐叉在鸡腿上戳眼，易入味
- 7. 锅中再次加清水，放入鸡腿
- 8. 大火烧开
- 9. 撇去浮面的血沫
- 10. 葱切段、姜切片、八角3个备用
- 11. 山药倒入锅中
- 12. 加入胡椒粉、葱、姜、八角！小火，慢煮1~2小时左右
- 13. 加入盐、鸡粉，关火即可