菠萝:利水
1.菠萝皮肉分离(用词好残忍☺)
2.辅料切丁☺
3.油锅烧热下姜和蒜末爆香?
4.先放入辅料炒下再放进米饭翻炒
5.放入适量盐、鸡精,也可加入各自喜欢的佐料。起锅,撒上葱花,完成。
油一定要适量,要把米饭炒干。菠萝刚开始出来的季节会略酸,如果不喜欢吃酸味的就不加入菠萝粒一起炒,可以用来做水果沙拉。
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