干煸土豆丝的做法

• 1.把洋芋削皮、切丝待用。

• 2.加入盐、味精、鸡精、小粉少许拌匀待用。

• 3.把锅烧热，滑油控出再加油少许入锅，烧至六成左右油温，放入洋芋丝煸。

• 4.煸至金黄色，翻面在煸至金黄色，起锅控油装盘。

• 5.把煸好的土豆丝，放在菜板上切出洋芋角摆盘。

• 6.把洋芋角摆盘。

• 7.摆盘

• 8.摆盘

• 9.摆好的洋芋角，加法香、兰花点缀即可。