金针菇:活血化瘀
培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
米饭:活血化瘀
保龄菇 | |
盐 | |
生抽 | 胡椒粒 |
色拉油 |
1.培根卷金针菇,培根卷再加少许盐(根据个人口味)
2.用烫软的葱扎紧卷好的培根金针菇
3.切保龄菇和土豆,成小块儿
4.加入卷培根用的金针菇,中火翻炒
5.切好西红柿成小块儿
6.将番茄倒入炒锅中,与保龄菇、土豆块儿,一起翻炒,加入盐,直至番茄成浆状。
7.后放入西兰花,加入蛋花,大火烧开,➕盐、胡椒粒,盛起,装碗。
8.米饭用圆碗倒扣入盘中,摆上煎好的培根金针卷,烫熟的西兰花及菠萝。
此顿金针菇培根饭配番茄菌菇汤完成。
煎金针菇培根卷时会出水,注意煎时收水。