茄子:清热
杏鲍菇:活血化瘀
香菇:解毒
盐 | 老抽 |
生抽 | |
鸡精 | |
1.准备好所有食材
2.准备好所有调料
3.把木耳用热水泡上
4.把茄子,杏鲍菇切成条
5.准备一个大盆,把所有的杏鲍菇茄子放里面 撒入盐 让茄子杏鲍菇出水
6.放入盐的杏鲍菇,茄子 揉一下
7.趁腌制的功夫,把鸡蛋打撒
8.锅里放入热油,把鸡蛋炒好
9.鸡蛋炒好后,把腌制的茄子杏鲍菇 总手把水挤压出来
10.木耳洗净放在茄子杏鲍菇上面,用刀剁碎
11.然后加入鸡蛋,剁碎
12.把虾皮洗净放在上面,一起剁碎
13.最后馅料全部剁碎后,切点小香葱放在馅料上
14.把所有调料放入馅料中,搅拌均匀
15.最后滴点香油,搅拌均匀。馅料就拌好拉
16.开始包饺子,我买的现成的饺子皮
17.包子包好了。
不想吃肉的,素饺子味道还是不错的