1.番茄洗净,肉末用生抽拌一下
2.番茄用开水烫一下
3.把番茄皮去掉
4.番茄切丁
5.锅里油烧热,放入肉末
6.肉末炒匀煸香
7.放入番茄丁炒匀
8.加盐和少许糖炒一会儿
9.加水大火烧开
10.煮一会儿,煮到汤汁浓稠即可
11.锅里水烧开,加少许盐,放入面条
12.面条滾后放冷水,反复两次,面条再滚即可关火
13.面条用盘子装出,浇上番茄肉末拌匀即可享用
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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