丝瓜:解毒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.丝瓜去死,洗净切块。
2.肉剁成馅。
3.锅内热油,爆炒一会丝瓜。
4.丝瓜炒至断生,捞起。锅内加水煮沸,放入肉末煮一会,再放入丝瓜。
5.起锅前加入适量盐,适量鸡精,适量耗油,少量胡椒粉,白砂糖调味即可。
丝瓜先炒一会,有效增加汤的香味和浓度。
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