豉油茭瓜的做法

• 1.准备食材，并洗净。木耳泡发撕手撕成小朵。茭瓜切片。葱蒜切成末。

• 2.锅放一小勺猪油。葱蒜爆香加适量五香粉。

• 3.依次倒入茭瓜和木耳。爆炒片刻，放入豉油和蚝油，继续煸炒。加一点水，然后盖锅闷3分钟。

• 4.关火出锅——配上白米饭。