胡萝卜:健脾
1.准备好五彩螺旋面『我是事先做好放在冰箱里冷冻的,用的是胡萝卜 菠菜 芹菜 红苋菜和的面还有一种纯白面做的,具体做法在我的菜谱中也有详解,也可以直接在外面买,我个人觉得自己做的比较好!』
2.准备好的五彩螺旋面煮上2~3分钟,捞出过凉水备用『无需彻底煮熟,因为一会还需要炒』
3.胡萝卜洗净削皮切丁,蒜苔洗净切小段备用
4.蒜葱切片
5.锅中放入适量的油烧热后放入蒜葱爆香,放入胡萝卜丁蒜苔段炒至断生
6.放入五彩螺旋面翻炒均匀,放入盐 鸡精 生抽 香油翻炒均匀即可装盘!
7.五彩缤纷的螺旋面做好啦!
放入螺旋面炒制时可以少加一点水,我个人认为这样做出来的螺旋面会好吃一些!