五香土豆丝的做法

• 1.土豆洗净切丝，用清水冲洗后浸泡。

• 2.热锅下油，放入青红椒丝略翻炒，倒入沥干水分的土豆丝快炒。点一点清水后，继续翻炒。加入五香粉、盐、胡椒、少量生抽。

• 3.锅内土豆丝颜色均匀发黄，撒上白芝麻，就可以装盘上桌了。