韭菜煮蛤蜊肉的做法

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用料：
韭菜 150克
蛤蜊肉 150克
花椒
料酒
鸡精
葱
生姜
盐 2克

小贴士：

1）有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

2）蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

做法：

1. 准备的材料。
2. 韭菜洗净切段，蛤蜊肉洗净。
3. 锅中加适量水，放入蛤蜊肉。
4. 下入韭菜，加入盐。
5. 加入花椒粉。
6. 淋入料酒，武火煮沸转文火炖至肉熟，加入鸡精即可。
7. 出锅上桌。