用料：
- 豆皮 两张左右
- 香菇 适量
- 香菇 三个
- 糯米 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
小贴士：
蒸的时间大概在30分钟，糯米不容易熟。我是加蘸料吃的，所以材料里面的调味料比较简单。
做法：
- 1. 香菇切成小颗粒备用
- 2. 瘦肉加蒜切成沫备用，加少量胡椒粉和匀
- 3. 糯米洗净备用
- 4. 各种材料和起来，加适量老抽、盐，和匀。
豆皮用开水烫十分钟去除豆腥味。
将材料平铺在豆皮上，轻轻压紧，沿着一边将豆皮裹起来，材料不要装多了，不然裹不紧，两边留空，以免材料溢出。 - 5. 裹好以后放入锅里蒸，可以垫一张纱布。我用的盘子垫底发现好有撤了。