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马兰头拌香干的做法

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  • 用料:

  • 马兰头  适量
  • 香干  4块
  •  适量
  • 蔬之鲜  适量
  • 麻油  适量
  • 鸡蛋  一个
  •  适量

小贴士:

马兰头汆水以后浸入凉水,这样保持油马兰头清脆

做法:

  • 1. 马兰头洗净
  • 2. 准备豆干
  • 3. 马兰头汆水一分钟,捞出浸入凉水
  • 4. 马兰头拧干
  • 5. 马兰头剁碎,要剁的碎一点。
  • 6. 香干剁碎
  • 7. 锅中炒个鸡蛋,切碎。
  • 8. 加入马兰头香干,盐蔬之鲜麻油拌匀即可。
  • 9. 装盘。