纯牛奶 | 淡奶油 |
蛋黄 | 细砂糖 |
蛋挞皮 | 黄桃 |
1.先把黄桃切成小块状
2.蛋挞皮在烤盘上依次放好,把黄桃分别放入各个蛋挞皮中。
3.蛋黄和蛋清分离
4.奶油、牛奶、糖、蛋黄放在一起,搅拌均匀
5.再过两遍筛,直到没有气泡
6.倒入蛋挞皮
7.烤箱预热200度,上下层烤20分左右
8.等待出炉
9.待皮有点焦黄就可以了
10.出来了
11.中航物业们享福啦~
鸡蛋液的份量是15个蛋挞皮,多做可将份量加大就行,蛋液一定要过筛两遍,这样烤出来的蛋挞才嫩滑,可根据自己的口味来调甜度。