马兰干烧肉的做法

• 1.马兰头干泡发30分钟

• 2.三线肉切成2厘米大小方块

• 3.葱切长段，姜切片

• 4.三线肉焯水去掉血沫

• 5.加入少许油，葱姜下锅爆香

• 6.加入三线肉翻炒，去除葱段姜片。

• 7.倒入少许料酒，老抽，继续翻炒。

• 8.加入热开水，水没过肉块，加入干山楂片，盖好盖子焖煮10分钟后加入沥干水的马兰头干。

• 9.焖煮半小时后加入两小勺盐，冰糖。继续小火焖煮至水分烧干。装盘