黄丫头煮豆腐的做法

• 1.将黄丫头鱼收拾好，洗净沥干备用

• 2.豆腐洗净切块备用

• 3.将佐料准备好

• 4.将锅洗净烧干，倒入适量的菜籽油

• 5.待油温烧热后，将黄丫头放入锅中煎至两面金黄

• 6.待鱼煎好后，倒入适量的料酒、香醋入锅，然后倒入适量水

• 7.将豆腐和佐料放入锅中，加入适量的盐和几滴老抽，盖上锅盖焖煮，注意锅里的水量，及时添加足量的水，要多煮一会儿，将豆腐煮出蜂窝状最好

• 8.装出