土豆:和胃 五花肉:益气 青椒:温中散寒
1.把锅烧热,不放油,放入五花肉,煎出油
2.把五花肉装出,放入土豆条,炸至金黄,放盐,装出
3.土豆条装盘,放入青椒丝,蒜苗和姜片一起炒,放盐
4.将炸好的土豆条和五花肉放入锅中翻炒,并放入蚝油,胡椒粉,生抽,然后放点水,出汁
5.完美,装盘
先煎五花肉煎出油,可以省油
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