自制尖椒黄瓜咸菜

自制尖椒黄瓜咸菜
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作者:守候799

健康功效

黄瓜:低蛋白质
花椒:温中

自制尖椒黄瓜咸菜的做法

  • 自制尖椒黄瓜咸菜的做法图解1

    1.将尖椒,黄瓜洗净凉干备用。

  • 自制尖椒黄瓜咸菜的做法图解2

    2.凉干后切开,可以按照自己喜欢的形状切成小块。姜,蒜切片备用。

  • 自制尖椒黄瓜咸菜的做法图解3

    3.切开后再加入一把盐排去多于的水份。

  • 自制尖椒黄瓜咸菜的做法图解4

    4.将花生油烧开,后倒入准备好的酱油,加入花椒,白糖,盐后烧开凉透。

  • 自制尖椒黄瓜咸菜的做法图解5

    5.可以入瓶了,把去除水份的尖椒和黄瓜放入瓶中,再加点白酒,姜,蒜,后把凉透的料汤加入,密封瓶子30即成。

小贴士

料汤一定要凉透。

本菜谱由守候799上传

自制尖椒黄瓜咸菜的家常做法

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