黄瓜:低蛋白质 花椒:温中
1.将尖椒,黄瓜洗净凉干备用。
2.凉干后切开,可以按照自己喜欢的形状切成小块。姜,蒜切片备用。
3.切开后再加入一把盐排去多于的水份。
4.将花生油烧开,后倒入准备好的酱油,加入花椒,白糖,盐后烧开凉透。
5.可以入瓶了,把去除水份的尖椒和黄瓜放入瓶中,再加点白酒,姜,蒜,后把凉透的料汤加入,密封瓶子30即成。
料汤一定要凉透。
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