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椰丝牛奶小方的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  250ml
  • 砂糖  35g
  • 淡奶油  100g
  • 玉米淀粉  40g
  • 椰丝少许

做法:

  • 1. 准备好全部材料
  • 2. 取80ml牛奶+玉米淀粉,搅拌均匀
  • 3. 剩余材料全部倒入奶锅中小火搅拌
  • 4. 等到奶锅中混合液冒泡沸腾装,立即倒入步骤2中混合物
  • 5. 不断搅拌,会发现立马变得粘稠,像浆糊一样粘粘的就可以关火了
  • 6. 在长方形玻璃碗中铺好一层椰丝,然后倒入长方形玻璃碗(用玻璃的可以方便脱模,塑料的可以里面垫好保鲜膜(忘拍了借用下人家的图哈哈)
  • 7. 放入冰箱保鲜三小时以上 然后倒扣拿刀切小块就行