菠萝饼的做法

• 1.盐水浸泡过的菠萝切1/3，切碎，加盐适量渗出水份，菠萝碎挤去水份，盛盘备用

• 2.取面粉150g，80ml开水烫面一部分，50ml温水拌余下面粉，然后两者一起搅拌成稍软面团。

• 3.面团稍微揉匀，至表面光滑

• 4.擀面，刷油，铺菠萝碎，然后均匀撒上适量盐与干面粉

• 5.卷起

• 6.切3等份

• 7.擀成薄饼，表面刷油

• 8.预热电饼铛，把菠萝饼油面朝下放入电饼铛，表面刷油，开双面烙饼模式烙饼。

• 9.烙至两面金黄，关火。

• 10.切块装盘