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  • 用料:

  • 白面馍  一个
  • 鸡蛋  一个
  •  少许
  • 黄油  适量
  • 孜然粉  少许
  •  少许

小贴士:

我家的冰箱又老又小,总感觉火力达不到,烤的过程中看好,如果觉得火力太大,或者时间太长可以缩短时间,温度也可以适量调低一点儿。化黄油时化开就可以,黄油温度不要过高,别把蛋液烫熟了。

做法:

  • 1. 将白面馍切成一厘米左右厚的馍片。
  • 2. 将鸡蛋打散,葱切碎放入鸡蛋液中。
  • 3. 用小碗装着黄油,隔着热水将黄油化开
  • 4. 将化开的黄油倒入葱花鸡蛋液里,再放入孜然粉和盐。
  • 5. 将蛋液搅拌均匀,把切好的馍片浸泡在蛋液里。
  • 6. 烤盘里铺上锡纸,把浸泡过蛋液的馍片放入烤盘,
  • 7. 将烤箱预热三分钟,将烤盘放入烤箱,用180度的温度烤25分钟就可以了。我家的烤箱小,无法对着烤箱拍照,只能拿出来拍了。
  • 8. 葱香味浓郁的烤馍片就可以摆盘上桌啦!