鸡蛋:护眼明目
1.将白面馍切成一厘米左右厚的馍片。
2.将鸡蛋打散,葱切碎放入鸡蛋液中。
3.用小碗装着黄油,隔着热水将黄油化开
4.将化开的黄油倒入葱花鸡蛋液里,再放入孜然粉和盐。
5.将蛋液搅拌均匀,把切好的馍片浸泡在蛋液里。
6.烤盘里铺上锡纸,把浸泡过蛋液的馍片放入烤盘,
7.将烤箱预热三分钟,将烤盘放入烤箱,用180度的温度烤25分钟就可以了。我家的烤箱小,无法对着烤箱拍照,只能拿出来拍了。
8.葱香味浓郁的烤馍片就可以摆盘上桌啦!
我家的冰箱又老又小,总感觉火力达不到,烤的过程中看好,如果觉得火力太大,或者时间太长可以缩短时间,温度也可以适量调低一点儿。化黄油时化开就可以,黄油温度不要过高,别把蛋液烫熟了。